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「多機能」から「多様化」へ 次世代スチコン
ニチワ スチームコンベクションオーブン 
【 スチコン 】【 オーブン スチーム 】

搬入設置も承りますのでお気軽にメールまたは、
お電話:本社(055-920-8008) へお問い合わせ下さい。

仕  様
【メーカー】ニチワ
【型  番】SCOS-1010RL-R(L)
【電  源】三相200V
【外形寸法】幅1035×奥行655×高さ1655(mm)
【内形寸法】幅575×奥行500×高さ745(mm)
【消費電力】19.1kW
【製品質量】215kg
【棚ピッチ×棚数】68P×10段
【スチーマーモード】30~160℃
【自動加湿オーブンモード】30~300℃ 加湿量10段階
【オーブンモード】30~300℃
【設定時間範囲】1~999分・連続運転
【芯温調理】各モード可能・30~99℃
【庫内ファン】オートリバース式
【プログラム調理】6ステップ50メニュー
【操作パネル】フルフラットタッチパネル
【ハンドシャワー】標準装備
【付属品】耐熱オーブンミット(1対)、洗剤(946ml×1本)
庫内専用スケール除去剤(700ml×1本)、スプレーガン(1個)、軟水器(1台)
【オプション(別売り)】
ホテルパン:
1/1サイズ 530×325×(深さ25/65/100/150)(mm)
穴明ホテルパン:
1/1サイズ 530×325×(深さ25/65/100/150)(mm)
焼網(グリッド):1/1サイズ 530×325(mm)
焼皿(エナメルコーティング):1/1サイズ 530×325×20(mm)
オーブン用洗剤(4L×2本)、スプレイヤー、モービルラック(67又は75mmピッチ)
全自動軟水器、ラックトロリー、シリコンオーブンミット
【備  考】※設置の際は上方にファン付排気フード(ダクト)を設置してください。
また給気口は室内がよく換気できる位置に設け、給気を十分に確保してください。
【送料について】
沖縄・北海道・離島等に商品を配達希望の御客様は、
送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。
御問い合わせ先はメールあるいはお電話:本社(055-920-8008) にて承っております。
搬入設置も承りますのでお気軽に御問い合わせ下さい。
商 品 詳 細
RLシリーズ インジェクションタイプ イニシャルコストを抑え、スケールトラブルを改善。
新調理システムに標準対応する ニチワ スチームコンベクションオーブン
便利な装備と機能
ホテルパンを使用した調理 食材のにおい移りを軽減させる3つの効果
別売り 対応ホテルパンサイズ
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本書はconcrete5のコミュニティメンバーが執筆した、初の日本語公式書籍となります。

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